- 書名
- 廚房裡的備料＆料理技巧全事典：照著配方煮，還是煮不出好味道？OK＆NG對照分析，1100張實際照片超圖解，搞懂關鍵步驟，料理零失敗！
- 出版社
- 常常生活文創股份有限公司
- 出版日
- 2017/05/15
- 原文名
- もっとおいしく、料理の腕が上がる! 下ごしらえと調理テク
- 作者
- 松本仲子/監修
- 翻譯
- 陳奕孜
- 語言
- 繁體中文
- ISBN
- 9789869441124
- 類別
- 飲食
- 定價
- 399
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