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書名
麵包職人烘焙教科書:精準掌握近乎完美的好味道!
出版社
良品文化
出版日
2017/08/07
原文名
誰も教えてくれなかった プロに近づくためのパンの教科書
作者
堀田誠
翻譯
姜柏如
語言
繁體中文
ISBN
9789869470377
類別
飲食
定價
480

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