- 書名
- 職人級經典巧克力甜點36款
- 出版社
- 台灣東販
- 出版日
- 2017/09/26
- 原文名
- フレンチ仕込みの「ショコラのお菓子」 グラン・シェフが初公開する ひみつのレシピ
- 作者
- HENRI LE ROUX,JEAN-PAUL HÉVIN,FRÉDÉRIC CASSEL/甜點製作,大森由紀子/撰文
- 翻譯
- 黃嫣容
- 語言
- 繁體中文
- ISBN
- 9789864754694
- 類別
- 飲食
- 定價
- 340
2023年5月起，MONSTER 101 改為付費服務。免費使用僅顯示最近 30 日資料，請購買服務查看完整資料。 ［點此購買］ ［點此登入］