書名

河田勝彥 法式一口甜點‧手工糖果：職人的堅持、個人風格的融入，歷久彌新的經典重現！(精裝珍藏版)

出版社

瑞昇

出版日

2017/11/20

原文名

プティ・フールとコンフィズリー: 河田勝彦　菓子のメモワール

作者

河田勝彥

翻譯

沙子芳

語言

繁體中文

ISBN

9789864011995

類別

飲食

定價

1200

2023年5月起，MONSTER 101 改為付費服務。免費使用僅顯示最近 30 日資料，請購買服務查看完整資料。 ［點此購買］ ［點此登入］