書名

台式麵包研究室：麵包名師超過二十年實作研究，揭開發酵、整形、餡料及烘焙的50個成功關鍵。

出版社

健康你好

出版日

2018/02/07

作者

福利麵包公司,小胖老師(王勇程),劉美妤,王淳鈺,就是愛美食編輯小組

語言

繁體中文

ISBN

9789869601900

類別

飲食

定價

350

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