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書名
料理的創新與思維套書[蔬菜]+[海鮮]:9位日本料亭掌門人談蔬菜與海鮮,燃燒料理魂的廚藝高峰會(套書首刷限定贈品[插畫年曆明信片組])
出版社
積木
出版日
2018/11/08
原文名
料理のアイデアと考え方/料理のアイデアと考え方2
作者
柴田日本料理研鑽會,川崎寬也
翻譯
王淑儀
語言
繁體中文
ISBN
None
類別
飲食
定價
1200

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