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書名
達克瓦茲【分層全圖解】:從零開始學職人級配方&不失敗技巧,在家做出外酥內軟的甜蜜法式甜點
出版社
台灣廣廈
出版日
2019/04/12
原文名
다쿠아즈 Dacquoise
作者
張恩英
翻譯
張雅眉
語言
繁體中文
ISBN
9789861304250
類別
飲食
定價
380

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