書名

壽司師傅的海鮮備料技法 74種壽司料X161道下酒菜

出版社

台灣東販

出版日

2019/06/26

原文名

鮨職人の魚仕事

作者

柴田書店

翻譯

安珀

語言

繁體中文

ISBN

9789865110444

類別

飲食

定價

900

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