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品嘗的科學:普立茲獎得主的滋味探源之旅

出版社

行路

出版日期

2019/07/31

原文書名

Tasty: The Art and Science of What We Eat

作者

約翰.麥奎德

翻譯

林東翰,張瓊懿,甘錫安

語言

繁體中文

ISBN

9789869753463

類別

自然科普

定價

400

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品嘗的科學:普立茲獎得主的滋味探源之旅

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