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書名
咖啡生豆的採購科學:頂尖尋豆師「3-6-12終極法則」,從品種、杯測、出價到看穿瑕疵與價格哄抬的陷阱
出版社
方言文化
出版日
2019/09/11
原文名
Dear Coffee Buyer: A Guide To Sourcing Green Coffee
作者
萊恩‧布朗
翻譯
林奕伶
語言
繁體中文
ISBN
9789579094399
類別
飲食
定價
490

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