書名

雜碎：美國中餐文化史

出版社

遠足文化

出版日

2019/11/06

原文名

Chop Suey: A Cultural History of Chinese Food in the United States

作者

安德魯．柯伊

翻譯

高紫文

語言

繁體中文

ISBN

9789865080204

類別

人文史地

定價

420

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