書名

鹽漬、油封、烘烤、冷藏食材的熟成與活用（暢銷紀念版）

出版社

積木

出版日

2019/11/07

原文名

時間をおくだけで、どんどんおいしくなる熟成レシピ

作者

下北澤熟成室 福家征起

翻譯

連雪雅

語言

繁體中文

ISBN

9789864592081

類別

飲食

定價

450

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