書名

蕎麥麵、鰻魚、天婦羅、壽司：江戶四大美食的誕生

出版社

台灣商務

出版日

2019/11/15

原文名

すし 天ぷら 蕎麦 うなぎ: 江戸四大名物食の誕生

作者

飯野亮一

翻譯

陳令嫻

語言

繁體中文

ISBN

9789570532395

類別

人文史地

定價

400

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