書名

植物油全書

出版社

商周出版

出版日

2019/12/21

原文名

Pflanzenole-Qualitat, Anwendung und Wirkung

作者

茹絲．布朗史萬格

翻譯

黃慧珍,田佳玉

語言

繁體中文

ISBN

9789864777686

類別

飲食

定價

480

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