書名

烹：火、水、風、土，開啟千百年手工美味的祕鑰

出版社

大家出版

出版日

2020/04/01

原文名

Cooked: A Natural History of Transformation

作者

麥可．波倫

翻譯

韓良憶

語言

繁體中文

ISBN

9789579542913

類別

飲食

定價

480

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