- 書名
- 世界最美味的麵包：Bread Alone紐約烘焙巨匠丹尼爾‧利德走訪世界40年，向各地麵包職人取經，從傳統到創新，完美設計60款新經典配方的工匠麵包製作指南
- 出版社
- 常常生活文創
- 出版日
- 2020/04/13
- 原文名
- Living Bread : Tradition and Innovation in Artisan Bread Making
- 作者
- 丹尼爾‧利德
- 翻譯
- 陳厚任
- 語言
- 繁體中文
- ISBN
- 9789869809672
- 類別
- 飲食
- 定價
- 1500
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