書名

日本料理旨味指南：386種高湯、醬汁、綜和調和佐料，讓你輕鬆引出旨味，在家也可當五星級主廚

出版社

常常生活文創

出版日

2020/04/30

原文名

日本料理 味つけ便利帳 だし たれ 合せ調味料

作者

野﨑洋光

翻譯

王韶瑜

語言

繁體中文

ISBN

9789869809689

類別

飲食

定價

499

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