書名

16位專業主廚　最新調理機器活用技術教本：蒸氣烤箱／真空調理機／急速冷凍櫃／VCC 多功能料理機

出版社

瑞昇

出版日

2020/07/20

原文名

最新調理機器で作る魅力メニュー

作者

旭屋出版編輯部

翻譯

蔡佳玲

語言

繁體中文

ISBN

9789864014316

類別

飲食

定價

700

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