書名

學作麵包的頂級入門書 (暢銷新裝版)：201個Q&A+史上最完整的Step by Step教學+約680張圖解全收錄

出版社

良品文化

出版日

2020/11/11

原文名

パンづくりに困ったら読む本

作者

梶原慶春,浅田和宏

翻譯

瞿中蓮

語言

繁體中文

ISBN

9789867627292

類別

飲食

定價

480

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