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書名
銀座名店Mardi Gras 牛肉料理神髓技法:肉料理聖地‧肉之巨匠的和知流極上職人烹調聖典
出版社
瑞昇
出版日
2021/01/20
原文名
マルディ グラ和知徹の牛肉料理
作者
和知徹
翻譯
蔡婷朱
語言
繁體中文
ISBN
9789864014606
類別
飲食
定價
580

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