- 書名
- 法式料理全技術：豐富食材×完整流程×極品料理
- 出版社
- 台灣東販
- 出版日
- 2021/08/06
- 原文名
- フランス料理の基本講座: 学ぼう! プロの実戦テクニック
- 作者
- 荻野伸也
- 翻譯
- 安珀
- 語言
- 繁體中文
- ISBN
- 9786263047501
- 類別
- 飲食
- 定價
- 1000
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