書名

焦糖甜點全圖鑑：6種基礎焦糖技法大解密，可直接吃、當餡料、做裝飾！糖果X餅乾X蛋糕X塔派，一窺焦糖名店的經典配方

出版社

台灣廣廈

出版日

2022/02/17

原文名

Maman Gateau Caramel Desserts 마망갸또 캐러멜 디저트

作者

皮允姃

翻譯

陳靖婷

語言

繁體中文

ISBN

9789861305318

類別

飲食

定價

599

2023年5月起，MONSTER 101 改為付費服務。免費使用僅顯示最近 30 日資料，請購買服務查看完整資料。 ［點此購買］ ［點此登入］