書名

職人級蛋糕捲【技法全圖解】：零基礎也學得會！從口味配方、烘焙技法、到組合裝飾，一次學會「蛋糕體綿密濕潤」、「奶油霜濃郁滑順」的高級感美味甜點

出版社

台灣廣廈

出版日

2022/05/05

原文名

슈라즈롤케이크

作者

朴祗賢

翻譯

余映萱

語言

繁體中文

ISBN

9789861305387

類別

飲食

定價

380

2023年5月起，MONSTER 101 改為付費服務。免費使用僅顯示最近 30 日資料，請購買服務查看完整資料。 ［點此購買］ ［點此登入］