麵包的藝術:老麵麵種、食材應用、揉麵技法與長時間低溫發酵:紐約最強麵包大師 超過20年烘焙修練精華,頂級口感與風味技藝總整理 |
作者 柴可瑞‧葛爾培
出版社 常常生活文創股份有限公司
出版日期 2017/03/31
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廚房裡的備料&料理技巧全事典:照著配方煮,還是煮不出好味道?OK&NG對照分析,1100張實際照片超圖解,搞懂關鍵步驟,料理零失敗! |
作者 松本仲子/監修
出版社 常常生活文創股份有限公司
出版日期 2017/05/15
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超人氣農特產就要這樣賣!─日本第一小農的創意經營術:從自然農法、食品加工、擺攤叫賣、在地結盟到網路社群行銷,創造富裕舒適的小農幸福人生! |
作者 西田榮喜
出版社 常常生活文創股份有限公司
出版日期 2017/07/14
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The Whole 30,30天全食療法─史上最強終極健康飲食計劃:全球超過50萬人親身見證,徹底根治高血壓、高膽固醇、糖尿病、氣喘、過敏、頭痛、發炎、不孕、肥胖、憂鬱症…等32種病症,超越生酮飲食! |
作者 瑪莉薩‧哈維格,達拉斯‧哈維格
出版社 常常生活文創股份有限公司
出版日期 2017/09/18
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Ariel的超完美韓式擠花藝術&技巧全書:第一本專業級韓式奶油霜擠花圖解書!從蛋糕體配方×奶油霜調味×調色公式×擠花花型到組合訣竅, 甜點、蛋糕設計必備讀本 |
作者 Ariel (洪佳如)
出版社 常常生活文創股份有限公司
出版日期 2017/10/06
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真食手作,Vicky的無添加日常廚房:35款醬料x138道家庭味,用真食物找回全家人的健康 |
作者 廖千慧Vicky,趙志遠Jay
出版社 常常生活文創股份有限公司
出版日期 2017/11/17
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21天斷糖排毒法:3週252種全食物飲食規劃,減重、排毒,有效改善發炎、糖尿病、失眠、內分泌失調等病症 |
作者 黛安‧聖菲莉波
出版社 常常生活文創股份有限公司
出版日期 2017/12/18
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1菜+1酒=姐的居家小酒館:大滿足!下班後一人乾杯下酒菜,10分鐘輕鬆上菜 |
作者 徒然花子
出版社 常常生活文創
出版日期 2018/02/14
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自炊生活全事典:從備料、烹調、收納到84道和風家常料理,天天開飯超輕鬆 |
作者 ORANGE PAGE
出版社 常常生活文創
出版日期 2018/05/07
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下班後的宵夜食堂:一定要學起來的元氣加班餐和下廚小秘訣,多吃也無負擔、不怕胖 |
作者 ORANGE PAGE
出版社 常常生活文創
出版日期 2018/05/15
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地方美食力:天才料理人將好食材變成世界級美食的地方創生戰略 |
作者 奧田政行
出版社 常常生活文創
出版日期 2018/06/15
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蔬食料理技藝大全:英倫名廚布林教你運用32種家常蔬果,烹調出105道少肉多蔬的原味料理 |
作者 布林‧威廉斯
出版社 常常生活文創
出版日期 2018/07/16
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養孕:180道真食藥膳,中西醫聯手教你吃對好食物,用食養為身體打底,身體養好了,孕自然就來了 |
作者 陳曉萱
出版社 常常生活文創
出版日期 2018/08/15
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超級葡萄酒大辭典A-Z:最完整搜羅全球葡萄酒品種、產地、酒莊、品牌、年份、評鑑、選購方針及飲用方式的葡萄酒知識大全 |
作者 奧茲‧克拉克
出版社 常常生活文創
出版日期 2018/12/17
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香料咖哩調製圖解聖經:61種香料圖鑑×75款特製咖哩×38位達人秘訣傳授,用真食香料調製黃金比例咖哩 |
作者 水野仁輔
出版社 常常生活文創
出版日期 2018/12/19
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365日日食材&藥膳事典:中醫教你用200種日常食材/藥材+300道料理對症食療,節氣調養,改變體質 |
作者 陳潮宗,中華民國中醫師公會全聯會
出版社 常常生活文創
出版日期 2019/03/15
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米穀粉的無麩質烘焙料理教科書:用無添加的台灣米穀粉取代麵粉,成功做出麵包、鬆餅、蛋糕、司康、塔、派、餅乾及中式點心、異國與家常料理 |
作者 鍾憶明
出版社 常常生活文創
出版日期 2019/04/30
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百變低醣.生酮便當:100款美味健康便當組合+25道主菜+25種主食+18款醬料+74道配菜,週一到週五輕鬆自由配 |
作者 水晶Crystal
出版社 常常生活文創
出版日期 2019/06/17
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自養野生酵母,手作健康麵包:用時間魔法喚醒食材香氣與養分,降低升糖指數,減少麩質過敏,增加礦物質吸收的法式烘焙秘訣 |
作者 慕尼.亞布德里
出版社 常常生活文創
出版日期 2019/08/06
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袪痰濕瘦身法:吳明珠中醫博士的100道湯、粥、茶、餐、藥浴調理X經絡按摩消脂書 |
作者 吳明珠
出版社 常常生活文創
出版日期 2019/10/04
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日日健康 低卡甘糀:用日本傳統天然發酵米麴完全取代糖,輕鬆享瘦美味新生活 |
作者 吳惠萍,謝宜芳
出版社 常常生活文創
出版日期 2019/10/17
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減醣‧好油‧綠拿鐵:四階段減醣步驟,3個月瘦14公斤,三餐最方便迅速、能量滿分的飲食計畫 |
作者 曾心怡,廖書嫻
出版社 常常生活文創
出版日期 2019/11/04
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飲食大未來:全球飲食劇烈變遷的年代,給置身豐盛時代卻無比徬徨者的最佳飲食健康指南 |
作者 碧.威爾森
出版社 常常生活文創
出版日期 2019/12/16
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100%天然低醣‧生酮甜點:無糖、無粉、無添加、無甜味劑的健康美味好醬、蛋糕、餅乾、塔派、鬆餅、飲品、冰淇淋、布丁101道 |
作者 水晶Crystal
出版社 常常生活文創
出版日期 2019/12/30
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你吃的都是謊言:全面追蹤破解食品工業騙局,教你吃對食物,自己的健康自己救 |
作者 凡妮‧哈里
出版社 常常生活文創
出版日期 2020/01/17
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傳家健康菜:潘懷宗博士的三代養生食譜+長壽要訣,讓你健康多活40年 |
作者 潘懷宗,游謦榕
出版社 常常生活文創
出版日期 2020/02/18
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世界最美味的麵包:Bread Alone紐約烘焙巨匠丹尼爾‧利德走訪世界40年,向各地麵包職人取經,從傳統到創新,完美設計60款新經典配方的工匠麵包製作指南 |
作者 丹尼爾‧利德
出版社 常常生活文創
出版日期 2020/04/13
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日本料理旨味指南:386種高湯、醬汁、綜和調和佐料,讓你輕鬆引出旨味,在家也可當五星級主廚 |
作者 野﨑洋光
出版社 常常生活文創
出版日期 2020/04/30
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一念逆轉,享瘦青春漾:21天由內而外回到28歲無敵青春術 |
作者 馮云
出版社 常常生活文創
出版日期 2020/05/07
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當中醫遇上瑜伽:以瑜伽體位對應十二經絡,從四時節氣調養到強化全身肌群的對症養生書 |
作者 何雨涵(Katie),何穎盈
出版社 常常生活文創
出版日期 2020/07/20
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28天得舒飲食健康輕體計畫:結合100道營養低鈉食譜、睡眠、運動和壓力管理,全方位降低血壓與預防心血管疾病的終生受用減重法 |
作者 安迪·德·桑蒂斯,朱莉·安德魯斯
出版社 常常生活文創
出版日期 2020/10/19
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800大卡間歇性斷食x低碳地中海飲食:遠離脂肪與慢性病糾纏的卡路里斷捨離天然快速減重法,130道低卡料理自由配 |
作者 克萊爾.貝利,賈斯汀.帕蒂森
出版社 常常生活文創
出版日期 2020/11/30
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豆類飲食寶典:全方位植物性蛋白質料理終極指南 |
作者 喬.尤南
出版社 常常生活文創
出版日期 2020/12/17
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自行車運動飲食完全指南:鐵人賽冠軍米其林主廚親授專業營養法則與70道戰勝極速人生的美味料理 |
作者 艾倫‧默奇森
出版社 常常生活文創
出版日期 2021/01/04
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